Aunque ustedes no lo crean, el mercado de la zona 11 también es parte de este blog. Y como en cada establecimiento se observa la interacción entre el cliente y la empresa que ofrece el servicio. A pesar que en un mercado las personas que están ofreciendo el producto usualmente no son personas estudiadas, tienen claro que el buen servicio hacia su cliente es clave para vender sus productos.
Este tipo de ideas y prácticas son básicas en cualquier tipo de interacción con un cliente, en un comedor, por tan sencillo que sea las personas dueñas del lugar ofrecerán de forma agradable que lleguen a comer a su comedor. El día de hoy que estuve en el mercado de zona 11 una mujer de unos 19 años nos llamo para almorzar en su comedor, y a pesar que nosotros dijimos que no, ella no se molesto, al contrario sonrió por nuestra respuesta sarcástica diciéndole: "si en un rato, solo vamos a comprar unas cosas", ella sabía que no volveríamos.
El lugar, a pesar de ser un mercado no estaba tan sucio, es uno de los mercados mas simpáticos que he conocido, en limpieza pues seguramente tienen que mejorar mucho, pero para esto estamos hablando que pasara de aquí en unos 20 años, cuando las leyes de salud sean más estrictas.
Les dejo a continuacion un video de Youtube del Mercado central de Guatemala
PUNTOS 7/10
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